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杨浦有家“蔬菜银行”,为余量蔬菜“牵线搭桥”

发布时间:2021-12-06 11:07:19
菜市场的蔬菜当天卖不完,会怎么处理?近日,杨浦区阳普敦化菜市场的“蔬菜银行”应运而生,既能让这些蔬菜物尽其用,又能帮助困难群众,还避免了蔬菜浪费,可谓一举多得。

“老板,来和你核对一下,今天的蔬菜量是不是草头5斤、土豆5斤、香芹5斤、鸡毛菜5斤……”

下午3点半,阳普敦化菜市场场长张励来到市场内的平价菜摊位,与摊位经营户核对着每日蔬菜银行提供的蔬菜量。在清点完之后,张励与居委会工作人员一同上门,将一份份“爱心蔬菜”送到困难居民家门口。


居民孙老伯常年独居,是社区重点关注对象。接过蔬菜的孙老伯连声道谢,“市场和居委会对我们孤老的关爱,让我感到很温暖。”孙老伯还说,这些蔬菜都很新鲜。

张励介绍,目前“蔬菜银行”的菜品,都是从市场内的平价菜摊位募集得来的。菜市场内每天都避免不了蔬菜的损耗,其中还有些品相尚好、比较新鲜的蔬菜。“尤其是天热的时候,市场内几个蔬菜摊位绿叶蔬菜的浪费量比较多。为了避免浪费,我们与平价菜摊位经营户对接,将每天多余的、品相好的蔬菜打包好,提供给社区困难群众。”张励说。
据悉,接下来,随着蔬菜银行运作的逐步深入,阳普敦化菜市场还将寻求市场内更多经营户的支持,充分利用市场资源来帮助更多的社区困难群众。“目前我们对接了个别经营户,能够提供的蔬菜量有限。后期,我们还想把市场内其他蔬菜摊位品相比较好的剩余菜品都利用起来,让更多的困难群众受益。”


来源:上海杨浦;农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。